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1、枸杞直接嚼食效果是最好的 ， 很多人的喜欢用枸杞子泡水、煲汤或者煮粥，但实际上 ， 由于受水温浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分，能够释放到水或汤中，而且那枸杞多糖，是一种蛋白多糖 。
【苟其子怎么吃效果最好 苟其的功效与作用】2、如果用水煮加热提取，会使其变性，导致药效降低，而直接嚼吃枸杞的营养成分吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果 ， 但是嚼食要注意，进食的数量不宜太多 ， 否则容易出现滋补过度，一般的不超过二十克就可以 。
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