文章插图
1、食材：面粉500克 ， 熟火腿和猪油各150克，葱末100克，香油25克，精盐和味精适量 。
2、将火腿切碎放入盆内，加入葱末、香油、精盐和味精拌匀成馅料 。
3、将面粉250克放在案板上，加入猪油125克拌匀，揉成千油酥 。将剩余的面粉倒在案板上，中间扒一个窝，加入猪油25克和温水150克，调拌成水油面团，稍醒片刻 。
4、将于油酥包入水油面团内 ， 按扁，擀成长方形面片 ， 从上至下卷成筒状，切成30个面剂 。把面剂按成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮 ， 包入馅料捏成饺子 。
【炸酥腿饺怎么做 新年传统小吃炸酥饺的做法,香甜酥脆,简单又好吃!】5、炒锅置火上，放油烧至成热 ， 逐一投入饺子坯，用小火炸制，待饺子浮上油面 ， 呈金黄色时即成 。
推荐阅读
- 蛤蜊炖蛋羹怎么做
- 铁扒是什么意思 铁扒煎什锦怎么做
- 兔肉怎么做好吃煲汤简单 兔肉怎么做好吃煲汤
- 西红柿挂面汤怎么做好吃又简单 西红柿挂面汤怎么做
- 汤包怎么做好吃 汤包怎么做
- 电饭煲怎么煲排骨汤 怎么煲排骨汤
- 羊排炖鲫鱼煲怎么做最好吃 羊排炖鲫鱼煲怎么做
- 南瓜香奶冰淇淋怎么做 南瓜香奶冰淇淋怎么做好吃
- 桃仁龙凤饼怎么做 桃仁龙凤饼怎么做好吃
- 家常焖笋怎么做 焖笋的做法窍门