1、蒸布的作用是为了避免粘锅，可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油 ， 再把包子放上去蒸，就不会粘锅 。
2、有烘焙纸的可以代替蒸布，烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油 ， 手感光滑，能够高度防粘，保护食物完整外形 。
3、用仿藤条蒸笼垫 ， 其表面光滑，即使不放蒸布，也是能够避免食物粘锅的现象 。
4、使用蔬菜叶来垫 ， 像竹叶、大白菜、生菜、玉米叶等叶子面积比较大的叶子都是可以的 。
5、另外食品级的硅胶垫，是专门用来蒸包子使用的 ， 也能代替蒸布使用 。
6、如果家里有食品级保鲜膜或是一次性袋子的话，也可以撕开平整地铺在上面代替蒸布
7、食用米孔状的棉纱布，然后打湿再放在蒸锅上垫着，同样能代替蒸布，以免食物粘锅 。
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