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1、食材:鸡蛋三个,盐小半勺,生抽一勺,芝麻油一勺 。
2、碗中打入三个鸡蛋,将其搅拌成鸡蛋液,放一点五倍的温水加入适量的盐 , 用力搅匀 , 然后倒入鸡蛋液中 , 再次搅拌均匀,然后去掉浮沫 。
3、将鸡蛋液放入蒸汽锅中 , 上面扣个盘子防止水蒸气进入 。
【蒸鸡蛋比较好吃 怎么样蒸鸡蛋好吃】4、扣上盖子大火蒸八分钟,关火贼焖五分钟即可出锅,然后在淋上生抽和芝麻油即可 。
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