文章插图
1、材料：猪瘦肉150克 ， 金针菇250克，豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，葱花 。
2、瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟 。
3、金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条 。
4、锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇 。
【金针菇怎么煲汤好喝 金针菇如何煲汤好喝】5、煮10分钟左右后放入肉片 ， 煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可 。
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