文章插图
【怎么做红烧牛肉的方法 红烧牛肉做法窍门】1、原料:牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 。2、辅料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯 。
3、牛肉洗净,切0.5厘米长方形厚片 。陈皮切条状,葱洗净、切长段,姜去皮、切丝 。
4、锅中倒1杯油烧热,放入牛肉片小火炸至肉片干酥 , 捞出 。
5、倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒 , 加入陈皮炒香,再加入葱、姜炒匀 。
6、最后加入牛肉片、八角和A料,小火焖烧至汤汁收干即可盛出 。
推荐阅读
- 饼卷牛肉的做法 饼卷小牛肉怎么做
- 鲜虾琼山豆腐怎么做才好吃 鲜虾琼山豆腐怎么做
- 牛杂可以同南瓜一起煮吗 南瓜干炖牛杂怎么做
- 菠菜烩鸡丝怎么做才好吃 菠菜烩鸡丝怎么做
- 鱿鱼怎么弄干净 扫把鱿鱼怎么做
- 土豆和肉怎么做圆子 土豆肉圆怎么做
- 金钱虾的做法 金钱桃仁虾怎么做
- 酱焗肠头怎么做好吃 酱焗肠头怎么做
- 北菇象拔蚌鸡汤怎么做好喝 北菇象拔蚌鸡汤怎么做
- 和平鸡丁怎么做 鸡丁怎么做法