文章插图
1、先泡黄豆 ， 四五小时即可，这样更快熟，接着放水煮，煮的时候建议用高压锅煮，大概煮20~25分钟 。
2、煮黄豆的同时可以准备配料，蒜头、老姜、辣椒切成小块即可，放在一起，等下一起下锅的 。
3、准备小葱，同时准备淀粉水 。
4、黄豆煮好后，倒掉水 ， 然后烧锅，放油 ， 热了之后，放入配料炸下 ， 直到有香味，接着下一步 。
【黄豆如何做早餐 具体需要怎么做呢】5、放入黄豆翻炒 ， 炒几分钟后 ， 放入3勺酱油，盐，一点水，大概4分钟 ， 水差不多没了，放入小葱，同时放入淀粉水，两分钟后，即可出锅 。
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