乌骨鸡火锅怎么做 乌骨鸡火锅怎么做才好吃


乌骨鸡火锅怎么做 乌骨鸡火锅怎么做才好吃

文章插图
1、乌骨鸡剁成小块.先把乌骨鸡在热水里焯一下去腥味和血 。
2、姜蒜切片,葱切段 。
3、当归切成约2厘米长的段,黄芩切成5毫米厚的片 。
4、炒锅刷干净放在火上 , 锅中添油烧热 , 下入姜蒜片和乌骨鸡炒香,掺白汤,放味精,鸡精,料酒,胡椒粉,当归,黄芩 , 大枣 , 枸杞子,沙参,烧沸,除尽浮沫,倒入火锅中即可 。
【乌骨鸡火锅怎么做 乌骨鸡火锅怎么做才好吃】5、涮菜另加工,摆在乌骨鸡火锅周围即可涮食 。

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