文章插图
1、肥羊焯一下水，稍微烫一下 。冲凉洗去血沫备用 。
2、锅里倒油，倒蒜爆香 。加一勺豆瓣酱 。
3、再加一大勺辣白菜炒香，翻炒 。
【酸溜肥羊怎么做 酸汤肥羊的做法】4、放少许盐，鸡精胡椒粉调味 。
5、金针菇，青菜煮熟 。捞出放在碗里备用 。
6、倒入羊肉烫一下 ， 然后连汤倒入碗里即可 。
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