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在日常生活中，西瓜是比较常见的一种水果，它的味道香甜可口，吃法多样，营养价值高，深受人们喜欢 。那么西瓜中间是黄的还能吃吗？下面一起来看看吧 。西瓜中间有点黄是怎么回事1、未完全熟透 如果是红壤西瓜中间是黄的 ， 那证明它没有完全成熟，只吃成熟部分即可 。
2、催熟剂影响 这种情况很可能是西瓜在生长过程中使用催熟剂造成的现象 。
西瓜中间有点黄能吃吗最好是不要吃 。
一般情况下，西瓜中间黄了最好不要吃了 。西瓜中间黄了很可能是催熟剂导致的 ， 也可能是没有完全成熟 ， 口感和味道都不是很好 ， 不适合食用 。
西瓜怎么挑选1、看蒂头 比起新鲜油绿的蒂，选择看起来有点枯掉的蒂的话，可能会买到比较甜的西瓜 。而如果是已经被摘掉蒂的西瓜 ， 则看蒂被摘掉之后的蒂头部位，越向内凹陷的西瓜会越甜 。
2、看波纹 表面的波纹分得越清晰、越明显的西瓜就越甜，而西瓜上的纹路颜色越浓则代表糖分越高，波纹的样子越像是闪电一样弯曲的也越好 。
3、看大小 西瓜底部孔洞的位置本来是长出花的地方，过大的话代表西瓜过熟 ， 过小则代表西瓜尚未发育完全，挑的时候可以选择稍微比1元硬币小一点的，比较接近成熟而高甜度的状态 。
4、听声音【西瓜中间有点黄能吃吗 西瓜中间有点黄是怎么回事】 若西瓜皮附近也充满水分，拍打起来会是比较低沉厚实的声音 ， 如果拍起来的声音比较高，，则可能还没有成熟 。拍起来的感觉有点中空，代表已经过熟的西瓜，切开后可能卖相不佳 。
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