文章插图
1、鲜虾切去虾头，剥掉虾壳，留后面一节不剥，再用牙签挑去虾肠和虾线 。
2、虾里放适量胡椒粉、料酒、盐和葱白，搅拌均匀后腌15分钟 。
3、土豆蒸熟晾凉后，用料理机打到细腻 。拿一块保鲜袋垫在下面，然后取适量土豆泥，在中间搓个洞 。
4、把虾仁塞进去，不要穿到底部 。然后把保鲜袋包起来 ， 稍微捏紧 。
5、准备好鸡蛋、淀粉和面包糠 。
6、先把做好的虾球放到蛋液里，滚一圈 。
7、然后放到淀粉里，裹均匀 。
8、再重新放到蛋液里，滚一圈 。
9、最后放入面包糠里，沾满 。
【黄金凤尾的做法 香酥可口】10、锅里放足够的花生油，五六成热时放入虾球，炸至金黄即可捞出沥油 。
推荐阅读
- 油泼粉丝扇贝的做法 油泼粉丝扇贝怎么做
- 米粉炸肉的做法 最喜欢吃了
- 油酥的做法 你会了吗
- 海参怎么处理 海参的处理方法
- 吃鹅蛋会过敏吗
- 锅盔不酥脆的原因是什么 锅盔烤的不酥脆是怎么回事
- 蒜蓉粉丝鲍鱼怎么制作方法 粉丝蒜蓉鲍鱼的做法窍门
- 百合煮出来怎么是苦的 百合煮多久
- 宜兴百合和兰州百合的区别 甜百合和苦百合哪个好
- 素茄子面的做法 番茄素面的做法