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菠萝蜜是一种十分好吃的水果，而且菠萝蜜的核听说也可以吃 ， 那么菠萝蜜核熬粥的作用是什么？菠萝蜜核需要剥壳吗？菠萝蜜核熬粥的作用菠萝蜜核熬的粥中含有丰富的淀粉以及蛋白质和脂肪，能够为人体供丰富的营养以及能量，有利于维持人体的机能活动 。
同时菠萝蜜核中还有胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素等物质，这些元素具有一定的抗氧化作用，有利于清除体内的自由基 ， 可以起到一定的抗衰老的作用 。
另外菠萝蜜核粥中还含有一定的纤维素 ， 有助于促进肠胃消化，还具有一定的预防便秘的效果，所以如果是有便秘的人可以适当的食用 。
菠萝蜜核需要剥壳吗看情况 。
菠萝蜜核一般是不建议剥壳的，因为菠萝蜜核的外皮比较有韧性，可以保持菠萝蜜核中的成分，而且味道十分淡，不会影响菠萝蜜核中的味道，所以建议不要剥开，可以在食用的时候再剥开，由于菠萝蜜核的外壳比较厚，也是十分容易剥开的，所以在煮的时候建议不要薄，以免煮掉的菠萝蜜核被煮散了 。
菠萝蜜核没熟吃了会中毒吗不会 。
一般没有毒 。
菠萝蜜核的主要成分是淀粉、维生素、以及钙、钾等矿物质 ， 营养丰富，即使没熟一般也不会对人体造成影响 ， 只是没熟的菠萝蜜核可能不易消化，因为菠萝蜜核中大部分是淀粉，没煮熟比较难以消化，而且菠萝蜜核的外表还有一层表皮，这层表皮中含有木质素 ， 不仅难以消化，而且还有微苦的味道，所以建议最好煮熟食用 。
菠萝蜜核吃多了会怎么样【菠萝蜜核熬粥的作用 菠萝蜜核可以用来煮粥吗】 菠萝蜜核性平，而且一把不含有有毒物质，一般食用之后没有不良反应 ， 如果是食用过多的话，就有可能会出现消化不良或者是便秘的情况，因为菠萝蜜核中含有丰富的淀粉以及纤维素 ， 这些都是比较难以消化的物质，如果食用过多会加重肠胃的消化负担，同时纤维素还会在肠道吸水膨胀，导致肠道拥堵，发生便秘的情况 。
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