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【鸡蛋煮多长时间就好了? 鸡蛋煮多长时间就好了】鸡蛋是非常有营养的食物，一般我们每天最少都可以吃两个鸡蛋，来补充身体所需的蛋白质，卵磷脂，脂肪，维生素，钾，钠，镁 ， 磷等营养元素，煮鸡蛋是最方便快捷的吃法，但是鸡蛋煮多长时间就好了呢?鸡蛋煮多长时间就好了鸡蛋煮的时候 ， 如果太快就捞出来 ， 蛋黄就会很生，还是液体，对身体非常不好;如果煮的时间太长 ， 营养会损失很多 ， 味道也不是很好 。
一般鸡蛋煮三分钟的时候 ， 它的蛋清就已经熟了，吃起来非常细嫩 。煮五分钟的时候，一般蛋清已经很熟了，蛋黄也变得很黄了，色泽很好，但却不硬;而最好的是蛋白熟了 ， 蛋黄半熟，还有一点流动时，这样是最好的;也更好地被身体吸收 ， 不会损失过多的营养成分，这时是最好的 ， 很容易消化 。
煮鸡蛋多久能消化不同时间的煮鸡蛋，它的消化是不一样的 。一般三分钟的鸡蛋，它是微熟的，很容易消化 ， 大概一个半小时，就可以被消化了 。一般煮五分钟的鸡蛋 ， 是半熟的，但蛋的味道很浓厚，营养很好，它的消化时间要长一点，大概两个小时才会被消化 。一般十分钟内的鸡蛋，都很容易消化，营养也没有被损伤，都可以吃 。
鸡蛋哪种吃法最有营养鸡蛋的吃法有很多 ， 可以煮 ， 也可以炒，或用牛奶冲来吃等 。有研究表示 ， 鸡蛋虽然很有营养，但不同的烹饪方法，它的营养是不一样的 。煮鸡蛋，它的营养100%会被身体所吸收 。炒蛋，它的营养只剩下97%，如果是炸的话，就只有把96%;如果用牛奶冲 ， 它的营养会更低一点，只有92%;生吃的话，营养就更低了 ， 只有30%左右 。
鸡蛋生吃会怎么样吃生鸡蛋是非常不健康的 。
首先在生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质会防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的汲?。?导致鸡蛋中的营养物质没有办法被我们人体所吸收 。同时鸡蛋这样的食物是由鸡的卵巢及其泄殖腔产出的，但是在母鸡的卵巢、泄殖腔带菌率是很高的 ， 因此在鸡蛋的蛋壳表面往往已被细菌污染，一旦生吃鸡蛋，这时候很容易导致寄生虫病、肠道病或食物中毒的问题产生 。
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