文章插图
在我们的生活中，很多人都会在夏天自己自制酸梅汤喝，美味又营养，那么酸梅汤怎么保存可以放多久呢？下面我们一起来看看吧！过夜的酸梅汤能喝吗1、一般情况下，室温存放，过夜之后就不建议喝了 。
2、如果是放冰箱的冰镇，酸梅汤隔夜是可以喝的 。
3、但如果存放温度较低，也没有明显的异味也是可以喝 。
酸梅汤味道酸甜，糖分和植物酸含量都较高，夏天空气中菌类繁多，温度更适合菌类繁殖，在常温下过夜的酸梅汤大多已变质，菌类含量较高，并不适合食用 。当然 ， 如果确实没有变质也是可以喝的 。但是，在冰箱中冰镇着的酸梅汤可抑制菌类增殖，才隔夜不久，可以放心食用的 。
酸梅汤怎么保存可以放多久酸梅汤放冰箱里能保存三天，最好及时喝掉，不要放太久 。
自制的酸梅汤室温下放置很容易坏，所以一定要放入冰箱冷藏保存，同时尽量在一两天之内喝完再制作新的 。酸梅汤以新做新鲜为美味 ， 久置酸梅汤味道不佳 。
饮用酸梅汤的三大误区1、酸梅汤越冰越好 夏天熬制好的酸梅汤 ， 大家都会等汤凉了后放到冰箱里，甚至有些人会把酸梅汤冻起来，这样饮用起来别有一番风味 。酸梅汤虽然属于一种消暑饮料，但它毕竟还是一种中药汤剂 ， 稍有中医常识的人都知道，任何中药汤剂都需趁热饮用，中医的说法汤药热服是一种养阳气的做法，尤其酸梅汤是寒性汤剂更需要热服，这样才能更好地发挥药效，确保寒热调和 。
另外，从西医角度来说，夏季大量喝冷饮，尤其是像酸梅汤这类强酸性饮品 ， 冷热刺激，使得肠胃黏膜受损 ， 很容易引起腹泻 。正确的饮用方法是将冰箱中的冰镇酸梅汤取出后，在常温下放置半小时后再饮用 。
2、酸梅汤适合任何人饮用 许多人每次熬制酸梅汤都会熬上满满一大锅 ， 晾凉后无论是老人小孩都随时饮用，殊不知酸梅汤其实不是每个人都适合饮用 。儿童和患有胃溃疡等疾病的人群不宜饮用酸梅汤，因为这一人群的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，会对胃产生伤害 。
另外，老年人也应该少喝酸梅汤 ， 老年人的脏器随着年龄的增长会慢慢衰老，肠道的菌群数量也会下降，大量喝酸梅汤有可能导致出现胃痛、腹泻等状况 。
3、把酸梅汤当水喝【过夜的酸梅汤可以喝吗 过夜的酸梅汤能喝吗】 老人、小孩、胃病患者不适合喝酸梅汤，那健康的成年人是不是可以大量饮用，甚至整个夏天都用酸梅汤代替饮用水?其实 ， 酸梅汤再好也代替不了饮用水给身体带来的微量元素，如果不能做到科学饮用反而会更危险 。
推荐阅读
- 夏天喝酸梅汤有什么好处 夏天喝酸梅汤的好处
- 月子期间可以喝酸梅汤吗 产后可以喝酸梅汤吗
- 酸梅汤可以减肥吗 酸梅汤可以减肥吗?
- 黄花菜可以冻完以后吃吗 烫过的黄花菜冷冻后可以吃吗
- 隔夜的菜放冰箱能吃吗 隔夜菜放冰箱了还能吃吗
- 秋葵炒鸡蛋需要用水焯吗 秋葵炒鸡蛋要过水吗
- 酸梅汤熬多长时间 酸梅汤熬多长时间好
- 酸梅汤适宜人群 酸梅汤不适合人群
- 煮鸡过冰水方法 煮鸡过冰水方法是什么
- 过油肉土豆片的做法 最正宗的做法 过油肉土豆片制作方法