文章插图
1、袋装法:把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋(食品袋)内 。在11~14℃的环境下存放 。
2、罐装法:把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中 , 能保存较长的时间,有起来也方便 。
【怎样保存生姜才能新鲜不坏 怎样保存生姜】3、沙湿法:选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中(花盆、脸盆盛装的土)可以久藏不坏 。也不会干掉 。但要注意冬季防冻,夏季避免强热太阳光线的直射 。
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