文章插图
1、材料：猪肉450克，切片 ， 咸酸菜1包(250克)，洗净切丝，鱼露适量，水1杯半，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量 。
2、猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟 。
【咸菜炒肉的做法 咸菜炒肉的烹饪方法】3、大火下油起锅，放猪肉下去炒至全熟 。加入咸酸菜丝和猪肉一起炒香 ， 加水盖上盖煮5分钟 。加入鱼露调味即成 。
推荐阅读
- 香辣鲤鱼的做法和步骤 香辣鲤鱼的烹饪方法
- 蒸馒头不塌的小窍门 蒸出的馒头饱满松软
- 公开鳗鱼酱汁配方 烤鳗鱼的酱汁秘诀全在这
- 怎样做兰花豆才酥 做兰花豆的方法
- 怎样做桂花糕 桂花糕的做法
- 怎样用米糠做面包 米糠制作面包的方法
- 炸鲫鱼怎样连刺都酥 炸鲫鱼怎样连刺都酥的方法
- 怎样做甜的虾 糖醋大虾的做法
- 怎样做茄子肉片 茄子肉片的做法
- 怎样做阿婆粥 阿婆粥的做法