【四喜丸子的汤汁怎么做 东北四喜丸子汤如何做】
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1、食材：丸子4个，食用油适量，大葱一小段，生抽适量，蚝油适量，红烧汁少量，水适量 ， 水淀粉适量 。
2、锅入放油 ， 煎香葱段，倒入生抽 ， 蚝油，红烧汁 ， 红烧汁不要太多，不然颜色太深了 。要是没有红烧汁就用老抽酱油 。然后加水 。
3、放入炸好的四个丸子 。大火烧开后，根据汤汁的味道加盐调味 。调中火盖上盖子焖20分钟左右 。
4、丸子装盘 。拿出用过的大葱 。倒入水淀粉，大火煮稠汤汁 。淋到丸子上即可 。
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