文章插图
1、主料:土豆5000克牛排 1000克 。调料:辣椒(红、尖、干) 2500克、大葱500克、 酱油2500克、花椒5克、桂皮5克 。
2、将土豆洗净 ， 不去皮，牛排洗净 ， 一起放入锅里 。
3、倒入酱油(淹没土豆，排骨为止) ， 放入花椒，大料 ， 桂皮 ， 大火熬到土豆入色入味为止！
4、把熬好的土豆，牛排骨移入坛中，将小辣椒去蒂，洗净，擦干放入坛中，葱洗净，擦干 ， 用葱叶捆一起放入坛中 。
【酱土豆的家常做法 美味酱土豆的家常做法】5、大约10天后取出食用，葱，辣椒都已入味 ， 也可食用！
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