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1、蛋饺做好后可以放到保鲜盒里，然后进行冷冻保存，一次可以多做点，随吃随取很方便，用处很多，煎、炖、煮、火锅都很棒 。蛋饺 ， 是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子 。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧 。在蛋液中放油，而不是先在勺上涂油 ， 这方法既省事又方便 。
【蛋饺做了怎么放冰箱保存 可以久放吗】2、由于蛋饺是鸡蛋制品，所以不建议大家久放的，因为鸡蛋是非常容易变质的 ， 如果吃坏了肚子就得不偿失了，而且新鲜的蛋饺也更加的好吃，为了大家健康还是勤劳的动起来吧 。蛋饺营养丰富，也非常适合老年人和小孩食用，咬起来软软的，也不会难以消化，可是也不能吃的太多 。
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