文章插图
1、准备食材：鹅肉1000克，五花肉300克，冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽、葱段、葱花、姜片、油、料酒适量 。
2、鹅肉洗净切成小块，五花肉、鹅肉冷水下锅焯煮，煮开撇去浮沫备用 。
3、热锅烧油，放入葱段、生姜片爆香后，放入鹅肉、五花肉煸炒，加入料酒去腥味 。
4、加入适量热水 ， 放冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮 ， 1小时左右 。
【鹅肉怎样做好吃又简单 鹅肉怎样做好吃】5、大火收汁，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 东北正宗腌酸菜的方法 东北腌酸菜的正宗做法
- 烤烧鸭的制作方法 烤烧鸭做法
- 蛋黄酥的制作方法和制作 蛋黄酥的做法
- 花生碎的制作方法窍门 怎样做花生碎
- 热橙汁的制作方法 如何做暖暖的热橘子汁
- 生姜片制作方法 生姜片做法
- 可乐鸡翅如何制作方法 怎么做可乐鸡翅
- 糖酥花生米的制作方法 甜味香酥花生米的做法
- 黄金糕制作方法 黄金糕做法
- 小酥脆麻花的制作方法 怎么做小酥脆麻花