文章插图
【新鲜酵素的制作方法 新鲜酵素做法】1、材料：专用菌3袋3袋、如果活性厌氧专用桶1个、红枣20颗左右、桑葚200克、桂圆20颗、山药1根、生姜10片、鲜枸杞50克、纯净水3500克、冰糖500克 。
2、将果洗净控干、去皮、去籽，切片，切块 。
3、将果蔬依次摆放到桶内，放一层食材，加入一次冰糖 ， 均匀洒放专用菌 。
4、加入纯净水,盖紧桶盖放于阴凉避光处存放,30-35℃下发酵1-2天即可;室温下(25-30℃左右)发酵2-3天即可;(25℃以下)发酵3~5天即可 。
5、发酵完成后,直接将鲜酿酵素汁装于消毒后的鲜酿酵素分装瓶中 ， 置于2-4℃的冰箱中冷藏,不可放置于常温条件下储存，否则容易胀气 。
推荐阅读
- 红薯粉条的制作方法 红薯粉条怎么做
- 正宗北京冰糖葫芦的制作方法 老北京冰糖葫芦的做法
- 蛋糕的制作方法及配方 蛋糕做法
- 梨膏糖块的制作方法 梨膏糖块做法
- 烤蹄膀制作方法 烤猪肘子的做法
- 网红饭的制作方法 网红饭怎么做
- 简单的奶茶制作方法 奶茶如何制作
- 芝士蛋糕的制作方法 芝士蛋糕的做法
- 麻团的制作方法 炸红薯麻团的烹饪技巧
- 卤水的制作方法及原料 卤水做法