【开口栗子怎么做窍门 开口栗子怎么做】
文章插图
1、首先用清水把板栗清洗干净 。
2、然后用剪刀在板栗的上方比划一下 。
3、然后把板栗倒进锅里，加糖加油，清水漫过板栗 ， 把汤汁煮没 ， 即可完成 。
4、栗子如果不开口，添加剂对栗子肉影响不大 。而开了口的栗子超量地添加了甜味剂 ， 对人体危害很大 ， 如果大量摄入可能会增加身患癌症的几率 。即便没有添加甜味剂，锅里的砂和糖在高温下发生反应后 ， 也会形成焦糖 。这种焦糖里含有一定的有害成分不宜食用，而开口栗子就容易沾到这些焦糖 。
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