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【冷冻新鲜鲍鱼怎么做 冷冻鲜鲍鱼怎么样保存】1、首先从冰箱里取出鲍鱼，然后解冻洗净 。
2、然后在用小刀轻轻将肉取出，用工具将鲍鱼的沉污刷洗干净 。
3、然后用蒸锅蒸 。等上汽后鲍鱼蒸8分钟 ， 然后再焖2分钟，需要注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了 。
4、然后将大蒜切成蓉，用少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁 ， 小火慢熬，汤汁浓稠了关火 。
5、然后用勺子把汁浇到鲍鱼上，这样就做好一道鲍鱼菜了 。
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