炸带鱼的最简单做法 炸带鱼的家常做法简单


炸带鱼的最简单做法 炸带鱼的家常做法简单

文章插图
1、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段 , 然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆;
2、锅中放植物油烧热,将带鱼段取出 , 逐个下入油锅 , 慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,炸带鱼即成 。
【炸带鱼的最简单做法 炸带鱼的家常做法简单】3、营养价值:带鱼含丰富多不饱和脂肪酸 , 具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤 , 对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益 。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。

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