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【茄丁打卤面的做法 茄丁打卤面的做法简述】茄丁打卤面的做法如下 。
1、首先要将茄子切成?。屑铀旅嫣? ，面条煮熟后，盛入盘中 。
2、然后在锅中倒入适量油，放入葱丝爆香，放入肉末、茄子翻炒 。
3、最后加入盐、鸡精 ， 炒至茄子成熟，倒入面条中即可 。
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