文章插图
【手动打奶油要打多久 手动打奶油要打多久?】1、一般来说 ， 质量比较好的奶油，并且使用电动打蛋器的，五六分钟就可以打发 。如果是手动打发，相对来说比较费劲，需要十好几分钟才可以打发 。
2、奶油在打发之前 ， 可以放入冰箱内冷藏一段时间 ， 这里需要注意，是冷藏而不是冷冻 。冷藏之后的奶油相对来说更容易打发，并且还不容易变形 。
3、打发奶油时，最好选择一个比较深的盆，这样打发出来的奶油才不容易溅到外面 。奶油打发之后，体积会增大，所以找一个深一些的盆，不会让奶油沾染到身上 。
4、打发奶油的时候，最好最大限度将打蛋头没入淡奶油中，需要注意，不能接触盆底和盆壁，这个时候高速打发即可 。在打发奶油的时候 ， 不需要移动打蛋器，要保持打蛋头不接触盆，这样就会少很多的飞溅 。
5、打发淡奶油最好是选择含乳脂肪35%以上的 ， 这样的奶油更容易打发，口感也会更好 。
6、如果买的奶油脂肪含量比较低，打发之前，最好是冷藏一下，这样更容易打发 。
推荐阅读
- 菠萝蜜打开没熟怎么办 菠萝蜜怎么催熟合适
- 菠萝蜜怎么挑选整个的 菠萝蜜的正确打开方法
- 菠萝蜜没熟能吃吗 菠萝蜜没熟打开了怎么办
- 奶油打开了放冰箱可以保存多少天 奶油打开放冷藏可以保存几天
- 食用纯碱和小苏打有什么区别不得不知
- 奶味鸡翅的做法 奶油鸡翅浓汤
- 小米汤打鸡蛋做法 小米鸡蛋甜汤是怎么做的
- 摄影美食打光技巧
- ps在电脑上打不开怎么解决？
- 如何做奶油小麻花好吃 如何做奶油小麻花