素肠口感很好, 可以适当吃一些 。 今天小编给大家分享一下美味素肠的做法, 希望大家也能喜欢 。 工具/材料 材料:素肠 姜 蒜头 洋葱 八角 香叶 生抽 料酒 淀粉水 盐 鸡精 蚝油 食用油
操作方法 01 【美味素肠的做法】取一小块洋葱, 将洋葱去外膜清洗干净, 切碎块;
取一小块姜, 将姜去皮, 清洗干净, 切片;
取3-4个蒜头, 将蒜头压一下, 去膜, 清洗干净, 切碎;
取2-3个八角、3-4片香叶清洗一下;
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02 将素肠清洗一下, 放入锅里, 加入适量的水, 将素肠煮到八分熟, 捞出;
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03 待素肠稍微放凉后, 将素肠切成薄片;
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04 开火, 加入适量的食用油, 待锅里油温升高后, 将洋葱、姜、蒜头、八角、香叶下入锅里, 炒香;
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05 下适量的生抽炝锅, 再下适量的料酒, 加少量水, 将锅里汤汁煮开;
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06 将切好的素肠下入锅里, 翻搅均匀, 加入适量的蚝油、盐、鸡精调味好;
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07 取适量的淀粉水下入锅里, 煮到收汁、煮到熟, 就完成了 。
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以上内容就是美味素肠的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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