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奶酪布丁的价格实惠，在市面上一般10元左右就可以买到很好吃的了 。
【奶酪的价格表 奶酪布丁的价格】奶油奶酪120g 动物性淡奶油130g
牛奶468g 鸡蛋3个
砂糖110g 柠檬汁8g
1将奶油奶酪室温放置到比较软，加入50g糖打发 。加入柠檬汁，搅拌均匀 。
2将牛奶和淡奶油混合，加入30g糖，用微波炉加热20秒，跟手温差不多即可 。
3将温奶液缓缓倒入奶酪糊，同时不停搅拌，直至均匀 。
4将30g糖加入蛋液中，用手抽搅匀到蛋液颜色略淡 。将奶酪奶液糊缓缓倒入蛋液中，同时不停搅拌 。
5将步骤4中的布丁液过筛 ， 然后装入容器中 。150°温度，水浴法 ， 50-60分钟 。冷藏过夜食用 。
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