文章插图
1、食材:油炸腐竹3条,青椒1个,西红柿3适量,生抽1小勺,盐适量,蚝油1勺,鸡精适量 。
2、西红柿,青椒,蒜头洗净切好备用 。
3、油炸腐竹过水切断 。
【如何做番茄腐竹 番茄腐竹的做法】4、番茄,大蒜热油,炒汁 。
5、油炸腐竹下锅继续翻炒,陆续下生抽,蚝油,盐,翻炒后加半碗水,盖锅盖大火闷30秒 。
6、待汤汁快闷干的时候,加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了 。
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