文章插图
1、黄片糖350g，橘子皮50g，清水少许，盐水适量 。
2、橘子皮事先用盐水泡一夜，再清洗干净 。
3、黄片糖加入少许清水，放入锅里 。再加入橘子皮 。盖上盖子，开小火煮15-20分钟 。
4、15-20分钟左右后，糖已经融化，橘子皮也渗出了水分 。
5、6此时打开锅盖，全程小火熬煮干水分，煮的过程中，可以时不时轻轻搅拌几下，不用搅拌个不停 。
【砂糖桔子怎么做 橘子糖的做法】6、熬煮干水分后即可关火 。
7、也可以放置一夜再食用，可以吸收好剩余的糖浆，也会更入味 。
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