冬菇肉饼制作方法 冬菇肉饼做法


冬菇肉饼制作方法 冬菇肉饼做法

文章插图
1、备好原材料:猪肉,面粉,酵母 。
2、面粉同酵母,清水混合,揉成面团,盖上湿布放在温暖处,发酵1个小时左右 。
【冬菇肉饼制作方法 冬菇肉饼做法】3、猪肉,冬菇洗净 。
4、猪肉剁成肉末,备好老姜,小葱 。
5、冬菇切碎,调入适量盐搅拌均匀 。
6、老姜切成姜末,小葱切成葱花 。
7、将猪肉,冬菇,姜末,葱花,淀粉混合 。
8、搅拌均匀,腌制片刻 。
9、面团发酵至两倍大 。
10、发酵好的面团按压,排气 。分成均匀大小的15个小面团,然后将小面团擀开,包入香菇肉馅,捏合成汤圆状,再按扁 。
11、启动“肉饼”功能 。
12、程序结束后,冬菇肉饼就煎好了 。
13、将冬菇肉饼盛出,即可食用 。

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