文章插图
1、准备用料 。排骨、番茄、甜玉米、胡萝卜、料酒、姜、蒜、葱、盐、辣椒 。
2、先将配菜洗好 ， 切好备用 。
3、将排骨血水洗净后 ， 放入锅中除水 ， 除水时加一勺料酒除味道 。
4、将排骨捞出备用 ， 把水沥干净 ， 不要沾到脏的泡沫 。
5、先将准备好的主料和辅料 ， 放入砂锅中 ， 加入适量的水 ， 可以多加一点儿 ， 之后就不要再加水了 。大火煮开后加入番茄 ， 开小火煮40分钟 。
【番茄玉米排骨汤做法 番茄玉米排骨汤做法大全】6、煮好后盛出 ， 放上葱段即可 。
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