【沙茶烤串如何做 沙茶烤串怎么做】
文章插图
1、葱蒜切末;洋葱切末备用 。
2、里脊肉洗净切小块,加入酱油,料酒,糖,姜汁,少许的盐拌匀腌渍15分钟,然后用竹签穿成串 。里脊肉切的块小一点,容易入味,也容易熟 。
3、炒锅内加入少许油，烧热后下入洋葱末，葱蒜末炒香，放入沙茶酱，咖喱粉（可不放），糖，一点点清水炒匀，盛出凉透，制成混合调味料 。也可以把清水换成椰汁 。
4、炒锅清洗干净，加入少许油，放入刚才穿好的肉串，煎熟取出，蘸调味料食用 。也可以将肉串放入烤箱烤熟即可 。
推荐阅读
- 乌米杂粮糕如何做 乌米杂粮糕怎么做
- 虾滑丸子汤如何做 虾滑丸子汤怎么做
- 如何做墨鱼饺子馅 怎么做墨鱼饺子馅
- 山楂如何做山楂卷 山楂怎么做山楂卷
- 蜜汁糯米枣如何做 蜜汁糯米枣怎么做
- 世界十大最毒的蛇的毒性如何 世界上最毒的蛇第一名
- 为什么吃了菠萝舌头出血 吃了菠萝舌头出血如何处理
- 手擀面怎么保存不粘 如何保存手擀面不粘连
- 小米南瓜糊如何做 小米南瓜糊怎样做
- 羊肉片炒白菜如何做 这样做的羊肉片炒白菜最好吃