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最近的天气让人没有胃口 ， 想着买半只鸡回来和莲子一起炖汤喝 ， 那么莲子鸡汤喝了都有什功效作用呢？补充营养100克莲子所含的蛋白质含量约为17.2克 ， 碳水化合物约为67.2克 ， 这些物质是人体每日必需获取的营养成分 ， 加上鸡肉所含的营养物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 ， 搭配食用在补充营养的同时还有益于身体的调理 。
补脾止泻莲子可入药 ， 其性平 ， 味甘、涩 ， 入脾经 ， 收涩的药性对于脾虚腹泻具有一定的止泻作用 ， 而且鸡肉味甘 ， 性微温 ， 能温中补脾、益气养血、补肾益精 ， 将莲子和鸡肉一起炖汤食用的话 ， 能有很好的补益中气、滋补脾胃的作用 。
美容养颜鸡的品种很多 ， 虽然合理的进食鸡肉对皮肤都能有一定的美容功效 ， 但其中以乌鸡为佳 ， 乌鸡入肾经 ， 有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用 ， 如果有虚劳羸瘦、面色苍白、产后血虚等表现的话 ， 可以将莲子鸡汤作为美容养颜的一种方式 。
促进发育【莲子鸡汤的功效作用 莲子炖鸡还可以加什么】 鸡肉中的蛋白质种类多 ， 含量较高 ， 且消化率也高 ， 容易被人体吸收利用 ， 食用后有增强体力、强壮身体的作用 ， 加上其中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质 ， 是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 ， 因此合理的吃些莲子鸡汤对生长发育是很有帮助的 。
莲子炖鸡还可以加什么一般食材均可 。
莲子和鸡肉一起炖汤喝本身就是十分营养又滋补的食物 ， 二者搭配炖汤对自身就是十分有益处的 ， 如果炖汤时想加些其它食材一起搭配食用的话 ， 生活中常见的健康食物如红枣、玉米、胡萝卜、香菇、干笋、青菜、党参、冬虫夏草等都是可以的 ， 这样在丰富食物口感的同时 ， 还能增加食物的营养价值 。
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