酸白菜丸子汤怎么做 做白菜丸子汤的做法


酸白菜丸子汤怎么做 做白菜丸子汤的做法

文章插图
1、准备酸菜100克,肉末100克 。肉馅用葱姜末少许盐,少许料酒腌制一会儿,少加点水搅拌上劲 。
2、酸菜先泡会儿冷水浴,锅放油烧热,加姜、八角炒一下下 。酸菜攥出来,放入锅里炒出香味,加适量水烧开 。
【酸白菜丸子汤怎么做 做白菜丸子汤的做法】3、加入洗好的粉条,炖约摸五分钟 。打开锅,利用小勺子挖出小丸子,放锅里咕嘟着,所有丸子都弄好,再煮个三分钟,粉条熟了,丸子也冒香味了 。
4、调点盐鸡粉,出锅 。

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