文章插图
1、土豆地雷
食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量 。
做法：将米饭蒸熟 。香菇洗干净，切丁 。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟 。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中 。把炒好的菜围在一圈 。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上 。
2、杂蔬丸子
【一岁幼儿的辅食食谱 一岁半宝宝食谱大全】食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克 。
做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁 。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状 。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆 。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内 。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可 。
3、胡萝卜山药粥
食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量 。
做法：胡萝卜切块 。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右 。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟 。取山药胡萝卜捣烂 。备好白米稀饭一小碗 。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开 。搅拌均匀即可 。
4、三鲜豆腐泥
食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量 。
做法：豆腐洗净，压成豆腐泥 。猪肉洗净，剁成泥，备用 。黄瓜洗净，切碎 。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀 。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用 。炒锅再放油烧热，用葱花爆香 。放入猪肉煸炒 。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒 。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可 。
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