【如何自己在家制作好吃的醉蟹 怎样自己在家制作好吃的醉蟹】
文章插图
1、工具/原料：螃蟹约2斤 。
2、在锅中放入能没过食材的清水 ， 加入盐 ， 花椒 ， 八角 ， 大火煮出香味后关火放凉备用 。
3、接着我们将螃蟹刷洗干净 ， 在放凉的香料水中加入生抽 ， 白酒 ， 辣鲜露 ， 葱姜 ， 干辣椒 ， 香菜 。
4、放入螃蟹 ， 浸泡在里面 ， 密封好冷藏腌制一晚上 ， 即可开吃 。
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