文章插图
1、姜洗净 ， 去皮 ， 切碎 。
【海鲜馄饨怎么做好吃 海鲜馄饨怎么做】2、放入搅拌机中 ， 加适量清水打碎（多打一会使姜和水充分融合） 。
3、用滤网过滤掉渣子剩下就是姜汁了 。
4、面粉500克 ， 水250克 ， 盐4克 ， 揉10分钟 ， 饧30分钟 。
5、擀开成大圆薄片 。表面撒薄粉 ， 卷在擀杖上 。
6、从一头用利刀切开 ， 切开成片 。
7、再改刀成梯形面片 ， 抖撒备用 。
8、猪腿肉 ， 鲜虾仁 ， 扇贝 。
9、姜一个去皮 ， 切碎 ， 一般做姜汁 ， 一般留着拌入馅儿中 。
10、猪肉剁成肉馅 ， 扇贝和虾仁分别切小粒 ， 就可以包起来了 。
下入馄饨 ， 中火煮 ， 馄饨八成熟时放入扇贝和海蛎子 ， 再倒些料酒去腥 。
11、出锅前加入紫菜 ， 少许味精 ， 出锅时加香油 ， 撒香菜末 。
推荐阅读
- 鲈鱼怎么挑选好图片 鲈鱼怎么挑选
- 清蒸豆腐卷的做法 清蒸豆腐卷怎么做
- 章鱼怎么清洗内脏 如何挑选新鲜章鱼
- 日式厚蛋烧的做法 日式厚蛋烧怎么做
- 弹弹弹南瓜糯米团的做法 南瓜糯米团怎么做
- 如何制作好吃的家常干锅鸭头 怎么制作好吃的家常干锅鸭头
- 红糖糍粑饼的做法 红糖糍粑饼怎么做
- 辣炒蟹子的做法 辣炒蟹子怎么做
- 鸭血粉丝的做法 鸭血粉丝怎么做
- 清炒蟹粉的做法 清炒蟹粉怎么做