文章插图
【肘子的家常做法高压锅多长时间 肘子的家常做法高压锅】1、肘子一个 ， 冰糖 ， 盐 ， 老抽 ， 生抽适量 ， 花椒 ， 大料 ， 香叶适量 。
2、肘子去毛洗净 ， 用水煮去血末取出 。再把多余的毛去掉 。
3、用凉水把炒过的肘子再洗一下
4、准备一锅清水 ， 放入肘子 ， 再加入老抽 ， 生抽 ， 花椒 ， 大料 ， 香叶一起煮 ， 小火一个小时左右 。用筷子轻松扎动即可 。煮得时候可以把肘子用刀划几个小口 。更容易熟 。煮熟后取出控去水 。炒锅里加少许油 ， 放入冰糖炒化 。炒成深色 ， 再加些老抽同炒 。肘子放入 ， 挂糖色 ， 再加些煮肘子的汤 。收汁 ， 快出锅时加些盐即可 。
推荐阅读
- 西安肉丸胡辣汤的做法 西安肉丸胡辣汤怎么做
- 莴笋的凉拌做法大全 莴笋的凉拌的烹饪方法
- 好吃简单的家常菜做法 好吃简单的家常菜的烹饪方法
- 酱牛肉的家常做法用高压锅行吗 高压锅酱牛肉的家常做法
- 红薯粉怎么做不发硬 有什么煮的技巧
- 虾仁炒菜脯怎么做 有什么做好吃的技巧
- 线椒怎么做才不辣 做这个的技巧有什么呢
- 麻辣小龙虾怎么吃 麻辣小龙虾的正确吃法
- 板栗和鹅肉能一起吃吗 板栗和鹅肉一起吃的好处
- 吃鹅肉的坏处和好处