土笋冻是什么做的 土笋冻的制作东西是什么

【土笋冻是什么做的 土笋冻的制作东西是什么】

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文章插图
1、土笋冻是一种非常独特的小吃,外形看起来像是笋子类的植物,但其实是用一种生长在沿海地区的虫子制作而成 。制作土笋冻的虫子叫做“黑土蚯”,主要生长在福建、浙江等沿海地区 。
2、将“黑土蚯”在水中熬煮,让体内的赃物、胶质溶于水中,然后等待慢慢冷却后就能凝胶成块状的土笋冻了 。

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