文章插图
1、材料：珍珠菇、黄瓜一根、胡萝卜一个、腰果适量 。调料：素耗油、盐、生抽、味精、胡椒粉、香油 。
2、将珍珠菇用剪刀剪去老根，用水洗干净：胡萝卜和黄瓜切成片备用 。
3、锅里放水烧开，水开后下入珍珠菇焯一下，捞出来放入冷水里过凉，捞出控净水分 。
4、锅里放油，放入腰果小火炸成浅黄色捞出 。
【素炒珍珠菇怎么做最好吃 素炒珍珠菇怎么做】5、锅内留底油，放蒜碎爆出香味，放入珍珠菇翻炒几下，然后放黄瓜片和胡萝卜片翻炒均匀 。
6、放素耗油调味，然后放胡椒粉，生抽，适量盐，一点味精，炒匀 。
7、临出锅时倒入腰果，最后滴上几滴香油出锅即可 。
推荐阅读
- 猴头菇和什么煲汤更好 什么和猴头菇煲汤更好
- 蘑菇洋葱烩面怎么做好吃 蘑菇洋葱烩面怎么做
- 黄骨鱼炖海鲜菇怎么做好吃 黄骨鱼炖海鲜菇怎么做
- 蟹腿菇怎么炒 蟹腿菇的炒法
- 简单自制平菇原料包 关于简单自制平菇原料包
- 平菇炒肉的三种做法 平菇炒肉怎么做
- 猴头菇配什么煲汤 猴头菇配哪些煲汤好
- 海鲜菇怎样做汤最好吃 营养又好吃的海鲜菇煮汤做法
- 杏鲍菇如何做才好吃 杏鲍菇的做法
- 鲜菇腊肉白菜锅怎么做好吃 鲜菇腊肉白菜锅怎么做