文章插图
1、主料:鸡蛋200克、螃蟹500克 。
2、辅料:香菇（鲜）25克、蘑菇(鲜蘑)25克 。
【木樨蟹怎么做最好吃 木樨蟹怎么做】3、调料:植物油20克、黄酒10克、胡椒粉3克、盐3克、味精2克、大葱4克、姜4克 。
4、将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；
5、毛蟹洗净上锅蒸熟，剔出蟹肉及蟹黄；
6、香菇去蒂洗净，鲜蘑洗净；
7、葱姜切细丝；
8、炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，爆出香味，放入蟹肉、蟹黄、香菇、鲜蘑煸炒，再放入鸡蛋、精盐翻炒至鸡蛋液熟，撒入味精即可 。
推荐阅读
- 鲍汁排骨饭怎么做 香菇鲍贝烩饭怎么做
- 蟹味菇炒豌豆尖怎么做 蟹味菇炒豌豆尖怎么做好吃
- 自制腊肠广式风味怎么做 自制腊肠广式风味怎么做才好吃
- 萝卜牡蛎煎怎么做 萝卜海蛎煎
- 剁椒鸡蛋炒莴笋怎么做的 剁椒鸡蛋炒莴笋怎么做
- 韩式香煎西葫芦怎么做 韩式香煎西葫芦窍门
- 雪浮岛怎么做
- 辣拌西瓜皮金针菇怎么做的 辣拌西瓜皮金针菇怎么做
- 小麦糥米粥怎么做 小麦米怎么煮粥
- 吻仔鱼焖鸡蛋饼怎么做