文章插图
1、主料：彩椒、炸豆腐、腊肠、青椒 。
2、辅料：盐、糖、蒜 。
3、彩椒改刀切块
4、下锅爆炒下锅顺序 ， 先下炸豆腐、腊肠、青椒彩椒（最后下是为了保持椒类不至于炒老） 。
【块炒五彩怎么做 五彩小炒的做法大全】5、拍蒜 ， 放入锅中翻炒几下 ， 即可出锅 。
6、时间：10分钟左右；难度：普通
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