文章插图
1、准备淡奶油液体、搅拌器、柠檬 ， 将买来的淡奶油储存在适当条件下 ， 将未打发的奶油待完全解冻后取出 。
2、奶油打发前的温度高于10℃或者低于7℃都会影响奶油的稳定性和打法量 ， 将奶油倒入搅拌缸内 ， 可以适当添加一些柠檬 。
【怎么做可以即食的奶油 即食的奶油怎么做】3、容量在搅拌缸的10%-25% ， 用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以 ， 如果用搅拌机 ， 中速或高速打 ， 打发完成即可食用 ， 要放在冷藏柜中储存 。
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