文章插图
【虾皮该怎么做 做成汤很美味】可以做虾皮汤 ， 做法如下：
1、调料：猪油（炼制）25克 盐3克 味精2克 。将虾皮用清水洗净；
2、菜心洗净 ， 切成长3～4厘米、宽1.2厘米的条 ， 用开水焯烫断生 ， 捞出控水；
3、火腿洗净切成小片；
4、将锅架在火上 ， 放入鲜汤和熟猪油 ， 烧开后下入虾皮、火腿片 ， 再烧开 ， 撇去浮沫 ， 略烧片刻；
5、然后加入菜心、盐继续煮5～10分钟 ， 待菜心熟软 ， 放进味精拌匀；
6、调好口味 ， 淋入少许明油 ， 即可盛在汤碗内 。
推荐阅读
- 炸串怎么做入味 炸串入味秘诀
- 福建笋丝怎么做 福建笋丝做法
- 煎鸡蛋好吃方法 怎么煎鸡蛋好吃
- 怎么做鲳鱼吃 清蒸鲳鱼好吃简单
- 怎么做包子馅 怎么做包子馅好吃
- 萝卜怎么做清汤 萝卜怎样做清汤
- 砂锅萝卜炖牛腩怎么做好吃 砂锅萝卜炖牛腩怎么做
- 田鸡花胶炖枸杞 田鸡鱼胶炖枸杞怎么做
- 剩下的肉馅怎么吃好呢 剩下肉馅怎么做好吃
- 香茅五花肉怎么做 香茅草五花肉