文章插图
1、大腰子是羊腰，包含肾脏外面的那层脂肪 。小腰子是牛腰，没有肾脏外面的那层脂肪 。
【大腰子是什么 大腰子资料】2、大腰子是新疆菜的一种 。羊腰肥厚，外裹一层薄薄的羊尾肥肉，薄薄一层肥肉已经略焦，羊腰多半熟，入口即觉一股原始粗砺的浓郁膻香 。牛腰子是静乐县传统的风味小吃 。取材于黄牛，水牛 。
推荐阅读
- 用来做松花蛋的黄丹粉的主要成分是什么 用来做松花蛋的黄丹粉的主要成分介绍
- 芝士炬烤土豆泥怎么做 烤芝士土豆泥的做法大全图解
- 川香鸡柳是什么肉做的 鸡柳是什么肉做的
- 山西特产零食小吃送人 山西必买的十大特产
- 腌制洋姜的方法 腌制洋姜的方法是什么
- 东北小鱼酱的家常做法 东北鱼酱的家常做法大全
- 酱香大骨头怎么做 酱香大骨头的家常做法
- 黄瓜条牛肉是牛的哪个部位呢 黄瓜条牛肉是什么位置
- 土豆大盘鸡的家常做法 土豆大盘鸡怎么做
- 大虾面的做法 大虾面怎么做