文章插图
1、原料：粉条约200克 ， 豆芽约200克 ， 韭菜约60克 ， 干辣椒4-5个 ， 鸡蛋2个 。
2、锅中烧水 ， 水开下入粉条 ， 煮熟后捞出过凉水 ， 冷却后控干水分加老抽和食用油搅拌均匀备用 。
3、锅中烧油 ， 油热下入鸡蛋炒熟炒散后盛出控油备用 ， 锅中再烧油 ， 油热下入豆芽 ， 干辣椒和韭菜 ， 再加入米醋翻炒均匀 。
【豆芽粉条家常做法 豆芽粉条怎么做好吃】4、接着放入鸡蛋和粉条 ， 加入盐 ， 鸡粉 ， 胡椒粉翻炒入味 ， 即可开吃啦 。
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