文章插图
1、啤酒适量、红油一勺、牛肉1000克 。
【红焖牛肉怎么做? 啤酒红油焖牛肉怎么做】2、做法:牛肉切块+一勺油+少许酱油+酒 , 腌20分钟入味 。锅内烧热红油 , 爆香姜 , 葱和泡椒末后加入牛肉 , 一勺红糖大火翻炒 , 等牛肉变色后加入一罐啤酒 , 然后加入酱油 , 八角两个 , 桂皮一小块 , 少许花椒 , 小茴改小火焖烧约40分钟后加入5-6瓣蒜瓣继续焖烧20-30分钟 , 大火收汁出锅 。
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