【椰子鸡火锅蘸料怎么配的 椰子鸡火锅蘸料怎么配】
文章插图
1、将沙姜切成末 ， 调味碗中里放入姜末、黄灯亮辣椒酱、生抽、香菜 ， 再来几颗小米椒段 ， 然后把一个金桔汁挤进去搅拌均匀即可 。
2、还可以碗里加入沙姜末、蒜末、什锦酱、生抽、香菜、芝麻香油、当然也少不了最后的金桔汁 ， 再搅拌均匀就可以了 。
3、将小米椒洗净切成小段 ， 沙姜洗净刮去皮 ， 用刀拍扁后再适当剁成末 。将小米椒、沙姜末放入调料碗中 ， 挤入青金桔汁 ， 加入适量酱油 ， 拌匀即可 。喜欢的可以再加一点芝麻油 。
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