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昨天买了几个红薯回来 ， 想要用来蒸着吃 ， 可是吃的时候发现没有熟透 ， 请问红薯本书可以吃吗？吃没熟透的红薯会怎样？红薯八分熟可以吃吗能吃 。
红薯是可以生吃的 ， 所以没煮熟透时也可以食用 。只不过这样的红薯较硬 ， 且味道半生不熟 ， 既没有生的脆爽甘甜 ， 也没有熟的香甜软糯 ， 口感很不好 ， 且食用后还不容易消化吸收 ， 会出现放屁的尴尬情况 ， 因此建议放回锅中再继续煮 ， 直至熟透后再吃 。
吃没熟透的红薯会怎样1、红薯没煮熟就食用 ， 其富含的淀粉颗粒没有经过高温破坏 ， 食用后很难消化 ， 易出现腹胀等不适 。
2、红薯中含有一种氧化酶 ， 这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体 ， 就容易出现放屁、呃逆等尴尬现象 ， 尤其是吃了生的或半生不熟的红薯 ， 会更严重 。
红薯生吃还是熟吃好熟吃比较好 。
虽然红薯营养丰富 ， 但要收到良好的食疗效果 ， 必须注意以下两点：
1、红薯忌生吃:不少地方时兴生吃红薯 ， 这是很不科学的 。红薯淀粉含量多 ， 生吃的话消化较困难 ， 所以最好还是煮熟吃 。高温加热还能使可溶性纤维易消化 ， 使其糖链变短 ， 增加红薯甜味 。
2、红薯忌单吃:吃红薯时应当配合其他的谷类食物 。如果单吃的话 ， 由于蛋白质含量较低 ， 会导致营养摄入不均衡 。所以 ， 传统的将红薯切成块 ， 和大米一起熬成粥其实是更科学的 。吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因 。一般来说 ， 每次吃200克左右的红薯是不会有排气尴尬 。而且最好是和米、面搭配着吃 ， 并配以咸菜或喝点菜汤也可避免排气 。
红薯半生不熟可以吃吗【红薯八分熟可以吃吗 吃没熟透的红薯会怎样】 地瓜如果半生不熟的情况下也是可以吃的 ， 但是不能经常的吃 ， 而且在吃地瓜的时候要注意不能吃太多 ， 吃太多也会导致胃部不容易消化的情况 ， 发生在平时一定要注意合理的安排饮食 ， 比如可以注意多吃一些蔬菜或者水果来进行搭配 ， 这样不会影响到身体的健康 。
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